Il simbolo di questa festa è di regalare un dolce chiamato 'o perduono, un simbolo di pace per dimenticare i litigi tra coppie. Il litigio è collegato al 25 marzo, esattamente 9 mesi prima di Natale, le coppie si sarebbero trasformate destinate a trasformarsi in licantropi o in vecchie streghe, le janare. A questo punto doveva essere evitato il concepimento durante il 25 marzo e, per farsi perdonare dell’amore non corrisposto, le persone regalano un bastoncino di zucchero caramellato, “o perduono.”